当下，疫情防控形势依然严峻。春节假期内，江苏各地居民按照联防联控要求自觉减少了外出行动和集体活动。1月26日，江苏省委常委会应对新冠病毒感染的肺炎疫情专题会议要求，要加强物资储备保障，确保调度及时到位。那么，江苏群众的“菜篮子”及常备卫生防护物资保供情况如何？人民网记者多路探访发现，各地肉类、蔬菜等生活必需品目前货源充足、价格平稳，消毒液、口罩等较为紧张的防护用品也在有序加大供给。
大年初二（1月26日），记者走访了省会南京的多家超市发现，蔬菜、肉类、速冻食品等出现了不同程度的脱销。在雨花台区板桥新城花生唐的苏果超市，面粉和挂面货架上空了不少，冰柜里的速冻水饺也不多了，但其他货品相对充足。
记者从苏果超市总部了解到，受疫情影响，从初二下午起，部分市民出现恐慌性“囤菜”，造成生鲜、粮油、消毒液等商品的需求短时间内激增，出现部分生鲜商品临时空柜情况。对此，苏果配送中心加大配送力度及时补货。目前，南京市内门店供应情况良好，果蔬肉的日供应量从初一的200吨增加到初三的300吨，初四，初五供应量达到500吨。其中，重点民生商品如白菜、萝卜、土豆、青菜、西红柿、黄瓜、生姜、蒜头、山东红富士、赣南脐橙、香蕉、白条猪、淡水鱼、冰鲜鱼、粮油米面等备货充足。
南京市商务局也表示，全市食品等物资储备充足，苏食集团猪肉库存7000吨，雨润集团库存肉类1500吨，天环集团各类冷冻品库存达13.4万吨，可以基本满足南京市民的生活需求。
无锡的部分超市蔬菜、方便面、速冻食品等商品的供应也一度紧俏。无锡市商务局回应，商务部门正全力加大市场供应力度，各大超市已在积极补货，确保肉、蔬菜、油等生活必需品供应不断档，持续保持价格稳定。欧尚超市无锡长江北路店相关负责这个的人说，春节期间的备货量是平时的5倍，因补货、摆货都需要一些时间，市民不必恐慌抢购；在天惠超市金匮苑店，货架上肉、菜、蛋等供应充足，新鲜蔬菜较多；当地落霞农贸市场摊位上也摆满了各色蔬菜。
29日一早，记者在南通市港闸区欧尚超市看到，超市内秩序正常，没有抢购状况。猪肉35.8元/斤，土豆2.98元/斤，鲜蘑菇9.98元/斤、长白萝卜0.98元/斤……超市经理陈爱连和记者说，该超市肉类及蔬菜的价格平稳，每天敞开供应。在南通市端平桥菜市场，记者也未曾发现涨价或脱销情况，肉类和蔬菜的价格与当地超市基本相当。家住佳成花苑的居民刘忠兰说，家里只囤了三天的货，大年初三开始出门买菜，牛肉58元一斤，茭白、圆椒6块多，和节前差不多，不缺货。
宿迁市为确保市民假期生活需求，采取了强化产销衔接、完善应急预案、坚持节日监测等措施。目前，当地农贸市场总体运行平稳有序，市区苏果平价店及开发区青海湖路菜市场，大米、油、蔬菜、肉类等大类商品充足，价格也与平时相当。
作为江苏本土覆盖最广的生活超市，苏果方面表示，在加大商品保供力度的同时，加强各项疫情保护措施，包括增加对购物车、购物篮、电梯扶手的清洁消杀频次，做好所有加工间设备设施的清洁消毒工作；重点加强商品管控尤其是禽肉类、蔬菜类商品的查验工作；增设通风设备并延长开启时间，确保卖场内通风良好；要求员工佩戴口罩上岗，并在卖场入口张贴“戴口罩”通知，安排专人提醒消费者佩戴口罩。
淮安市中兴医药科技有限公司提前恢复口罩产能，工人两班倒全速生产。淮安区委宣传部供图
时下，江苏多地口罩、消毒酒精等卫生用品相对紧缺。南京市商务局副局长张雁宁介绍，一周来，南京市经实体店销售口罩达1365万只，库存37万只也已投放市场。商务部门正通过积极组织生产和开展内外贸采购两方面加紧解决口罩供应问题。目前南京企业具备日产近6万片产能，一周内日产将达10万片。内外贸采购方面，随着第一批13万只进口口罩28日下午由韩国抵达，另有百万只进口口罩也已确认采购货源。
自1月20日以来，苏州多家药店出现市民排队购买口罩、消毒液等防护用品的现象。有市民和记者说，前两天根本买不到口罩，家里的一次性口罩已经使用多日，不能不换了。雷允上药店员工介绍，最近几日的口罩销量至少是平时的8-10倍，N95口罩一度脱销。为确保更多市民有口罩可用，该市29家定点供应口罩的华润礼安和雷允上药店成为口罩投放点，每人限购5只。
江苏是制造大省，各地相关企业正在克服缺工困难，加紧生产防护用品。据了解，淮安市中兴医药科技有限公司提前恢复口罩产能，2条生产线多名工人两班倒全速生产，日产量翻番到3万只；南通精华制药160多名工人被召回生产一线万袋正柴胡饮颗粒；宿迁市亿茂滤材有限公司24小时不间断，每天生产的原材料可做近400万只口罩；海安汇优洁医用材料有限公司也在紧急招聘工人突击生产防护用品。
值得注意的是，23日至27日期间，南京、苏州、无锡、南通、连云港等部分药店因趁机哄抬口罩价格、未明码标价等违背法律规定的行为受到江苏省市场监督管理局处罚。其中，南京市雨花台区海王星辰药店销售的IV型24.0X13.0的医用隔离口罩(生态棉)，进货单价为7.80元/只，销售价格达30元/只，提价幅度达284.62%；无锡市滨湖区颐春堂大药房将进价为25元/只的N95型口罩，提价到38-45元/只对外销售，提价幅度达52%-80%；苏州太仓市柳园药店未明码标价销售口罩；南通通州区天天乐大药房销售的普通口罩，售价由5元/包(10片)涨到20元/包(10片）；连云港市连云区顺和堂大药房销售口罩涉嫌哄抬物价。此外，南京江宁警方28日侦破疫情防控期间全市首例贩卖假冒口罩案件，缴获假冒3M口罩2000余只。
江苏省市场监督管理局日前印发《关于逐步加强市场监管全力做好疫情防控工作的紧急通知》，表示将重视本地防控新冠病毒感染肺炎相关医药用品市场行情报价和粮油菜肉蛋奶等生活必需品价格波动情况，有明确的目的性地做好相关药品、卫生用品及群众生活必需品的价格监督检查工作，特别是加强口罩以及医疗防护用品的价格监督管理，对趁机跟风涨价、哄抬价格、不明码标价、相互串通操纵市场行情报价等扰乱市场秩序的价格违背法律规定的行为，要从严从重从快立案查处。
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