越王勾践在会稽山兵败吴王夫差,勾践并没放弃,他忍辱负重、卧薪尝胆,才有了后面的“三千越甲可吞吴”的千古佳句。同样在休闲零食这片战场中,经销商也都不是一帆风顺的,在巨大的竞争压力下有些经销商会萎靡不振,最后却草草收场。但还有一部分经销商,虽经历各种磨难、挫败并没放弃,他们韬光养晦,不断学习凭借一点一滴的积累,迎难而上最终涅槃重生。今天采访的天津市意鼎胜食品贸易有限公司(以下简称思安食品)的总经理陈思安便是后者,2001年刚进入行业时,由于经验不足,受到了许多挫折。经过三、四年的沉淀积累,不断深入了解休闲食品市场,才使他构建出以天津市为中心覆盖到周边县城的完善经销网络。
在一个公司的经营当中,企业理念会贯穿始终,好的企业理念会增加员工和企业的粘合度,在平常的工作效率方面也会起到事半功倍的效果。陈思安也深知这一点,经过长时间工作经验的积累,他把自身企业理念总结为四句话“以真诚为先导,以务实为基础,以创新为战略,以服务为保障。”思安食品在经营过程中一直围绕这段话,坚持以客户服务为根本,才能在大市场中不被淘汰。在聊到经销商如何明智的选择新品时,陈思安也提出了自己的见解:“对于经销商,选品特别的重要,但是每个经销商的渠道不同导致针对的客户群体不一样,所以在选品时一定要结合自己渠道的客户特征去选择,像我们第一步是看产品的质量,只有质量过关才会考虑到下一步。我们团队也会亲自去尝试产品的口感,提出自己的想法,再结合产品的价格定位是否与同类竞品有优势,最后是审核生产厂商的资质,看这几年产商的运作情况,以及他们对于市场的看法,这样选择的产品也能极大的适应市场环境。”
目前思安食品代理的有好丽友、小王子、迷语、溜溜梅、阿弟仔、金大洲、休闲食光、劲仔、哆啦A梦等等上千种品牌,但是在创业初期只有寥寥数种。历经这些年发展,陈思安颇有感触:“刚进入行业时,市场还处于蓝海的情况,由于行业经验不足,导致自己遇到很多货品供应问题和商品的仓储问题,一次次使自己错失机会。但是这些困难,也促使自己思维产生巨大的转变,自己潜心学习,不断结交业绩突出的经销商学习一些管理经验,多去关注一些行业新闻以及自媒体信息,也让自己跟上了市场的脚步。”
在产品的销售经营渠道上思安食品以天津的大型商超和零食超市为主,这些渠道是陈思安这么多年一点一滴培养起来。经过多年的沉淀、积累形成了以天津市为中心,辐射到周边县、镇,达到全方位的渠道覆盖。不仅线下渠道广,线上也在同步跟进中,目前线上主要以平台供货形式为主,还采用今年最流行的主播带货方式来进行售卖,在询问到线上与线下有啥不一样的区别时,陈思安讲到:“线上属于虚拟经济,线下以实体经济为主,线上好处在于,利用互联网传播速度快,但是弊端在于价格较低,导致经销商利润较薄。线上以超低价去刺激消费者消费为主,这种风气导致产品过时也比较快,所以作为经销商不能盲目通过网红频繁带货,要通过你自己企业情况去实施。”
这些年从业生涯当中,陈思安认为经销商一直在推动着市场经济的发展,是市场经济的一块敲门石。对于厂商来讲,厂商自己去铺货涉及到的只是很小一部分渠道,但是作为经销商来说,是把所有的渠道去汇总整合,同时作为经销商也会为渠道方做一些团购,能更高效平衡厂商与渠道的关系。在这其中经销商对于渠道也会做大量备货以及配送等具体的措施,对于消费者更要做到产品质量的严格把控,最终和厂商达到共赢。
对于目前市场的形势,陈思安认为:“休闲食品在华东、南方一带,市场之间的竞争比较激烈,趋于白热化程度,但是在北方还有很大的空缺。现在行业发展迅速,市场同质化严重,致使经销商的利润透明化,这样渠道也会去压价格,所以经销商要一直更新产品,导致市场产品淘汰的速度也会加快,会形成一种恶性循环。在未来对于市场我们也会多培养一些大单品,渠道多做一些整合,在质量上严格把关。”进一步探索市场才能更清晰的对企业制定策略,对公司而言在市场当中也不会迷失方向。
方法总比困难多,一个企业的成长必定伴随着磨难,怎样化困难为动力,才是企业能长久留存的必要条件。