新京报讯（记者于桂桂）4月17日，新京报记者从永辉超市了解到，永辉超市北京多家门店完结调优，大都调优店下降门店全体SKU（最小存货单位），添加生鲜品类产品的比重，调优后，部分单店日均客流破万。

  新京报记者在永辉超市北京通州万达店了解到，该店于2023年下半年开端调优，于年末完结。调优后的门店SKU由本来的1.6万至1.8万缩至1.3万，生鲜品类SKU由本来的1000多添加至近2000。一起为招引年青客流，该店引进很多网红产品。

  据了解，添加生鲜自有品牌、新品孵化区、正品扣头区等是通州万达店的调优侧重点。调优后的门店加大了生鲜区域比重，生鲜区域面积约占全店20%-30%，一起添加鱼类加工区域。

  永辉超市董事长张轩松此前表明，将经过分批次对门店进行调优，让门店更有体会感，卖场更有气氛、更有焰火味，进一步添加顾客黏性。

  到现在，永辉超市已经在全国200家门店中设置了“新品孵化区”，一起，本年将继续添加“正品扣头店”的数量，方案于上半年完结600家“正品扣头店”改造。