本报讯（记者李思源） 昨天是市场上的转基因食品亮明身份出售的第一天。记者在普尔斯马特等京城几家大型商场超市看到，尽管货架上的西红柿、油菜、玉米和大豆类食品琳琅满目，却没有一种贴出“转基因食品”标识。倒是有不少蔬菜、食用油“顺路搭车”，醒目地亮明了自己“非转基因食品”的“清白”身份。

  在普尔斯马特劲松店的“西餐食品”货架前，记者看出，产自美国、欧洲等地的玉米片、粟米淀粉等食品种类挺多，但没有一种宣布自己是“转基因”家族的。在果蔬货架前，当记者点名想找“转基因”的蔬菜时，售货小姐肯定地表示“没有这类进货”。看记者略显失望，她马上热情地推荐起满货架贴着“不使用转基因食品”的各色蔬菜，并好心地劝告记者，如今都讲究吃绿色、纯天然的食品，那种“人工”的质量再好，总让人心里不踏实。

  一家超市的负责人和记者说，近些年我们正常的生活水平提升了，自我保护意识也慢慢变得强。对于时下尚存争议的转基因食品，所持的购买态度一直很谨慎，因此商家在进货时也更愿意引进那些跟“绿色”沾边儿的品种。

  据了解，昨天开始第一批实施标志管理的农业转基因生物包括大豆、玉米、油菜、棉花、蕃茄以及与它们的相关加工品。本市有关部门将在近期对市场上的转基因食品进行全面查验，以保证消费者购物更放心。转基因标识为何不见

  农业部1月发布的3项“管理办法”于昨天正式实施，凡是列入标识管理目录并用于销售的农业转基因生物应进行标识，未亮明身份的，不得进口或销售。

  据了解，国内还没有一点转基因食品被批准上市。市农科院曹鸣庆主任说，转基因农作物在国内都没形成产业化生产，甜椒、西红柿等转基因作物还停留在试验阶段。如果要说形成产业规模的，只有“转基因杨”和“抗虫棉”。

  虽然国内转基因食品没有上市，但是全球转基因作物正在迅猛增加。有资料显示，到2001年底，全球转基因作物面积达5260万公顷，主要作物是大豆、玉米和棉花，有大约550万农民在应用转基因技术。北大经济学博士周永亮说，中国进口的大豆50％以上是转基因产品，市场上的色拉油50％以上榨自转基因农作物。

  按照农业部的管理办法，农业转基因生物安全评价管理分为实验研究、中间试验、环境释放、生产性试验和申请领取安全证书五个阶段。进口农业转基因生物按照用于研究和试验的、用来生产的以及用作加工原料的三种用途实行安全审批管理，这个周期为270天左右。为使在这个周期内的农产品贸易正常进行，农业部于月初采取临时措施：境外公司可在申请安全证书的基础上，持本国或第三国有关机构出具的安全评价有效文件，向农业部申请“临时证明”及标识使用认可批准文件，这个周期为30天，临时措施有效期到今年12月20日。这样，在市场见到转基因标识还需要一段时间。

  在复兴门一家超市店中，市民张先生说，作为老百姓，并不清楚转基因食品是否安全。但是，政府通过检验测试检验，让其摆上柜台，我想总应该是安全的。如果贴上标识，那么至少也是对消费的人知情权的尊重。一位经营豆制品的郝先生则认为，作为经营者，我如何知道原料是否为转基因作物，我如何去申请标识，不贴标识的后果又是怎样。既然有了实施办法，就应该有行之有效的管理体系。

  中国农科院黄教授说，美国人已经食用了6年左右的转基因食品，超级市场上3000多种商品含有转基因植物成分，还没有一个例子证明转基因作物有毒。但是，防范转基因作物安全性一刻也不能够松懈，这就是让转基因食品亮出身份的初衷。本报记者唐开文