我国的超市行业发展已经较为成熟，整体已进入资本经营的规模化发展阶段，因此行业竞争十分激烈，从竞争格局来看，我国超市行业呈现碎片化、区域割据的特征，市场集中度低。随着城镇化进程的推进及人均收入的提升，国内超市行业近年稳步增长，目前整体规模已逾3万亿，但“大行业、小公司”特征依然明显，2018年中国超市门店总数为29881个，其中大型超市6155个，整个行业呈现着红海市场。2012年以来，电商的崛起，众多线上超市如雨后春笋搬涌现，对我国传统线下超市行业造重大冲击。在竞争格局如此激烈且有着线上电商行业强烈冲击下，传统线下超市行业该如何提升自己的竞争力，吸引消费者呢？笔者根据自己的研究与分析，认为以“用户至上”，提升购物体验是目前超市的出路。接下来笔者将会对提升线下超市购物体验提出五大建议。

  如今，商场已经不仅仅是大家进行日常家庭采购的地方，越来越多的人会喜欢在商场里与家人一起吃餐饭，一起体验有趣的事情，比如烘焙馆、手工坊等。如今缩减商品的经营面积，增加餐饮、休闲娱乐的经营面积是目前生活广场或者城市中心大体量销售业态的一种发展方向。在国外这些大型购物中心里，这些实体业态卖的已经不是商品，而是一种服务、一种体验、一种生活方式，这些都是线上所没有的。比如，有以亲子为中心的儿童培训、娱乐、教育活动，同时针对家长做一些配套设施，购物中心甚至变成了生活场馆。

  线下超市往往是家庭进行日常生活采购的主战场，而在大部分家庭中，负责采购的常常是家庭里的女主人。她们有时有需要照顾孩子，所以在逛超市时常常会把孩子一起带上。超市运营的普遍规律显示，顾客在购物场所待的时间越长，她们浏览的商品会越多，越有可能会增加他们的购买产品的数量。所以超市货架的巧妙摆放，弯曲的走道的走向往往都是试图尽可能让消费者在超市里的消费时间增加。而小朋友常常就像一颗定时炸弹，让大人不能好好地专心购物，总是要抽出空来照顾他们，孩子的耐心和体力往往不及大人，大部分孩子逛商场不到一小时就感觉疲倦了。因此，如果孩子们有一个可以开心玩耍的地方，那家长们就可以放心购物了。商城可以设置一个儿童乐园，按时收费，但要合理定价，儿童乐园的目的不是以盈利为主，而更多的像是商场的基础配套服务，让家长更好地购物，提升家长的购物体验。配备一定数量的人员对儿童进行看管，保障孩子们的安全。

  目前大部分商场的休息区都较少，像大型购物中心，顾客可能刚走完一半就感到体力不支，休息区的设立可以让顾客能及时休息，提升购物的体验，增加购物的时间，配备无线上网，可以提供电脑给顾客免费使用，更好地做到体验购物和互动购物。在服务顾客的过程中，你服务得越周到，投入的精力越大，受感动的顾客越多，收获也将越大。

  在大众的传统认知里，可能会觉得商场里的商品越多，那么超市应该会越好。实际上，消费者可能真正想要的是商品的品类多一些，但单品数量并不一定是越多越好，就比如一些产品，大众的品牌认知都比较趋同，那就可以减少那个产品同品类的数量。可以基于消费者的购买情况，利用大数据进行分析，逐渐淘汰掉大家购买率较低的产品。为顾客精选产品，挑选出品质好、品牌知名度高的产品，减少顾客挑选产品的时间，同时也可以降低成本。

  超市设立买单处的收银台数量是一门很大的学问，每增加一个收银台，意味着需要多支付1-2员工的人力成本，所以其设立收银台的数量往往是根据日均人流量来设立的。这也就意味着像周末、节假日这种人流量大的时候，排队是必然的，排队是一个直接降低消费者购物体验的因素。若能实现智能化购物，减少消费者排队的时间，那消费者的用户体验自然会上升。目前许多超市都已经推出了无人收银的自动化购买收银台，但其实这种柜台更多地是帮助超市减少人力成本，并没有有效地降低大众排队的时间。现在智能化购物做的较好的超市有天虹商城，消费者可打开天虹超市线上红领巾APP，可以直接选择用手机自助买单，手机扫描各种商品的二维码，最后进行付款就可以完成交易，自己可以充当自己的收营员，省去了最后排队买单这一环节，很好地提升了用户的消费体验。

  社区超市不仅销售商品，而且能提供贴近顾客需求的便利服务。让社区居民与超市的关系更加密切，提升社区居民对超市的依赖度与体验感。比如社区超市代收电话费、水费、电费、煤气费、有线电视费、停车费、保险费、电信通讯等各种费用，其他如信息、传真等也可以办理。社区超市还提供代取火车票、代售报纸、食品加热等服务。

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