卖场、 平面布局、规划、设计、策划，新店、老店，动线、品类，调整、优化，新开中小型超市便利店策划，

  众所周知，酒文化在中国源远流长，存在广泛的市场基础，巨大的消费潜力。随着而社会的发展，酒文化逐渐开始了多元化的发展，有的聚焦高端，有的聚焦健康，有的聚焦餐饮，有的专注新兴消费者，都取得了一定的市场地位。超市作为很多快消商品的重要渠道，在酒类的流通上也曾发挥过重要的作用。随着酒类销售经营渠道的多元化，超市的酒类销售也出现了一些变化。

  春节是酒类的销售旺季，超市渠道自然是不能缺失的，我觉得超市春节在酒类销售上，能这样做：

  1、全国性的品牌，稀缺资源，可根据自己能取得的品牌，作为超市门店的形象，作为引流的利器，同时作为饮酒人士的话题热议，建立花了钱的人超市酒类销售的印象。

  2、当地强势品牌。作为当地强势酒类品牌，具有相当数量的花钱的那群人基数，属于自带流量商品，不卖会损失掉一大批消费者。销售策略就应该大量陈列销售，前提必须是价位合理，能被当地广大该品牌的忠实粉丝接受，会有一定的销售出现，是属于出量商品。

  3、主推区域性强势品牌。主要利润来源，酒类品质良好，在本区域未建立完整清晰的价格体系，可以主推，可以捆绑销售，买一送一等销售策略，带动销量，也提升店内整体毛利。

  4、按照消费层级，推出不同层级送礼清单品牌。适用的品牌不限，能够准确的通过金额界定组合，一百元区，一百五十元区，二百元区等不同价格接阶梯，给春节期间送礼人群提供不同的方案，提升选择的难度。

  在常规酒饮区货架陈列以外，增加年货大街上酒类地堆陈列，很有必要。据有关数据分析，地堆陈列可以有效提升百分之三以上的销售。可见酒水地堆的陈列有多重要吧。

  1、高度控制，尽量与年货区所有的地堆高度保持一致，别超过1.30米左右

  8、做好年货大街陈列数量的规划，协调与其他品类地堆的数量，否则影响整体卖场的i形象。

  9、地堆陈列酒类价格突出，清晰，能让顾客清楚看到，使用多种价格展示，小标价，大标牌，爆炸花，品牌招贴，大POP，能用的尽量都用上。

  保证货源，做好贵重品牌的库存管理工作。最后，很多超市为了在酒类销售经营渠道中占据一席之地，纷纷开辟了卖场酒类专区，采取类似专厅的管理，相信在酒类销售上会有一定的作为，毕竟酒类的利润还是能的。