6月10号是端午节，许多超市、商场提早好久便上架了品种十分之多的粽子供顾客选购。

  在端午节当天，超市货架上的粽子也还有许多没有卖出去。“过了今日，或许许多人就不会买粽子吃了，那这些剩余的粽子会怎么正确地处理呢？”

  多家食物出产企业的工作人员和记者说，食物企业在每年端午出产粽子前会依据从前销量来拟定大约的出产计划，即便端午节期间有部分粽子卖不出去，他们也会在后期经过降价、网络出售等途径进行出售。

  最终还未出售完的粽子会考虑卖给饲料加工公司，可是在此之前企业会尽或许的防止呈现这种状况。

  我国农业大学食物学院副教授朱毅表明，食物出产企业一般会有比较精准的本钱把控机制，会提早预判端午节前后粽子的出产数量，并且粽子比较于月饼被日常承受的程度更高，因而不太会呈现很多滞销而过期的状况。此外，粽子“再加工”本钱比较高，因而也不必忧虑粽子被从头加工成其他食物。